手間暇かけたネタを丁寧に握る鮨　瑠璃～RURI～

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川越 寿司屋である鮨　瑠璃～RURI～は、職人が手間暇惜しまずに仕込んだネタで、こだわりの一品を提供しています。厳選された旬の食材を、職人の熟練した技により、味わい深い料理を楽しんでもらえます。特にカウンター席では、妥協を許さず丁寧に寿司を握る姿が見られ、臨場感が味わえておすすめです。

ただおいしい寿司を出すのではなく、最高の時間を過ごしてもらうよう努めています。そのため、お客さん一人ひとりに目を配り、料理を最高の状態で食べてもらうために、見た目の美しさや香り、食材の配置や出すタイミングにまで、こだわりを持って提供しています。その場の雰囲気に合わせて、最適な一貫を握ります。

席は、カウンターのほかに、テーブル席と座敷席もありますので、宴会にも利用できます。場所は、JR西川越駅から徒歩ですぐの好立地です。川越 寿司屋で、特別な食事を楽しみませんか。

【住所】
埼玉県川越市小ケ谷672-2
【URL】
sushi-ruri.com