牛喜では黒毛和牛を堪能できる

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美味しい肉が食べたい人に、サシが綺麗で口に入れた瞬間ほろりととろける高品質の黒毛和牛の提供をしている、春吉 焼肉の牛喜を紹介します。

過去に農場で牛の飼育に携わった時に黒毛和牛を担当しました。Aクラスまでに育てるには手間と時間がかかっています。牛自体はとてもデリケートな生き物で、精肉になるまで病気になってしまうと食の安全上、薬の投薬が出来ず死に直結します。ノンストレスな飼育環境も大事ですが飼料も大切です。穀物ばかり与えてしまうと脂肪が付きすぎてしまい肉に綺麗なサシが入りません。そんな繊細な飼育方法で大切に育てられた国産の黒毛和牛を提供してくれます。

黒毛和牛は、肉の臭みや柔らかさを徹底的に追求して交配を重ねた日本特有の品種です。そんな肉がコスパよく食べられる春吉 焼肉の牛喜は、駅から徒歩5分以内というアクセスのしやすいお店ですので、訪れてみて下さい。