ラーメン陽向 嘉島本店はげんこつのみ使用する佐賀ラーメンを提供。

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九州は、ラーメン王国といっていいほど、各地にそれぞれの特徴を持ったラーメンがあります。豚骨ラーメンも、スープの出汁、麵の種類、トッピングなど複数の選択肢により、かなり複雑です。

豚骨ラーメンの原点に返り、こだわりの一杯を提供しているのが、ラーメン陽向 嘉島本店です。こちらは熊本 ラーメン店の中でも、佐賀ラーメンをメインにしています。脂分と塩味が少ないことで、豚骨の旨味が引き立つスープと、中細麺、そして海苔と生卵のトッピングが特徴です。豚骨スープはげんこつのみを使用し、呼び戻しという、スープを継ぎ足していく製法を取り入れています。

どちらかというとクセが強めの味ですが、それが病みつきになり、多くの方に好評のようです。近所にコストコやイオンなど大きな店舗も多く、アクセスも便利です。、熊本 ラーメンを食べるなら、ラーメン陽向 嘉島本店へ立ち寄ってください。

【住所】
熊本県上益城郡嘉島町大字鯰１８０３－２
【URL】
ramenhinata.com